LA NOSTRA STORIA

Tutto ebbe inizio nel lontano 1981 quando un famoso maestro gelatiere Bolognese conobbe Alberto e Ines, proprietari del Bar Linus ai quali insegnò il segreto per fare un gustosissimo gelato. Il segreto? Usare ingredienti semplici e genuini come latte, panna, uova e zucchero, e calibrarli miscelandoli ad una buona dose di creatività e fantasia. Esattamente 20 anni dopo, nel 2001 questa ricetta venne tramandata al figlio Emanuele il quale con l’indispensabile aiuto della moglie Rossana, custodiscono e producono un sano e genuino gelato; genuino come i suoi semplici ingredienti, frutto della natura che ci circonda, proprio Emanuele e Rossana, ancora tutt’oggi come allora proseguono la tradizione, cercando sempre di garantire la massima qualità e genuinità degli ingredienti.